長白小館

  • 鍋物
  • 回覆時間:一天以內
  • 官方網站
  • 電話02-27513525
  • 地址台北市大安區光復南路240巷53號
  • 營業時間
    • 星期一 11:30~14:00
    • 星期二 11:30~14:00
    • 星期三 11:30~14:00
    • 星期四 11:30~14:00
    • 星期五 11:30~14:00
    • 星期六 11:00~14:00
    • 星期日 11:30~14:00

店家簡介

  地點在台北市大安區的小巷內,長白小館的樸實和周邊新穎的店面呈現強烈對比。沒有譁眾取寵的多餘裝飾,成立至今四十餘年,每逢用餐時間仍然座無虛席證明了他的好味道。招牌的酸菜白肉鍋溫暖心脾,淡雅溫醇不上火。老闆宋老先生出身自黑龍江,將源自東北最道地的酸菜白肉鍋,端上了現代台灣的餐桌,原汁原味呈現在客人的面前。   除了酸菜白肉鍋,這裡的必點料理還有道地的東北麵食 – 九菜盒子、蒸餃以及蔥油餅。煎至焦香的麵皮內包著蛋皮、粉絲還有滿滿的韭菜。手工製作的蒸餃皮,每次的咀嚼都能感受到那機器無法取代的Q彈口感。偏厚的蔥油餅內加入粗粒黑胡椒,入口後的微辛讓人上癮。

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