鼎王麻辣鍋(台北光復店)

  • 鍋物
  • 回覆時間:一天以內
  • 官方網站
  • 電話02-27421199
  • 地址台北市松山區光復北路89號
  • 營業時間
    • 星期一 11:30~04:00
    • 星期二 11:30~04:00
    • 星期三 11:30~04:00
    • 星期四 11:30~04:00
    • 星期五 11:30~04:00
    • 星期六 11:30~04:00
    • 星期日 11:30~04:00

店家簡介

  探索美食的藝術味-鼎王的經營理念讓桌上的佳餚從料理昇華為藝術。民國八十年,鼎王的創始店建立於台中,在眾多美食齊聚的忠孝夜市,贏得民眾愛戴。二十七年間,在創辦人陳世民先生以及廚師的努力之下,歷經多次轉換蛻變,從街頭的小吃擴展成名聲遠播的鼎王集團。   翻滾的紅色湯頭濃厚溫醇,嚥下後,在口中留下微微刺著舌根的麻跟辣。鮮味十足的酸菜白肉鍋選用的是不含防腐劑的酸白菜,酸中帶甜的一口緩和了上一匙的麻辣。除了鴛鴦鍋,還有著融合中國傳統美學及現代風格的裝潢、將賓客如帝王般對待的服務。鼎王的種種堅持,讓享受從此不侷限於味覺。

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