石膳相撲火鍋

  • 鍋物
  • 回覆時間:一小時以內
  • 官方網站
  • 電話02-87802836
  • 地址台北市信義區基隆路1段428號1樓
  • 營業時間
    • 星期一 11:30~14:00
    • 星期二 11:30~14:00
    • 星期三 11:30~14:00
    • 星期四 11:30~14:00
    • 星期五 11:30~14:00
    • 星期六 11:30~14:00
    • 星期日 11:30~14:00

店家簡介

本店主廚櫻井純一先生來自日本東京著名的餐飲世家,自祖父時代迄今,經歷一百餘年,其父櫻井道夫先生,是法國名廚,曾獲得三次法國獎章。櫻井先生六歲即隨父親進入餐廳,耳濡目染日式、法式料理,並接受最嚴格的訓練。為廣闊餐飲視野,他曾遊歷一百餘國,並旅居義大利五年;這些特殊的經歷,使他在烹飪技巧上獨樹一格,並深受日本皇族及戴安娜王妃的喜愛。 此次櫻井純一先生特別來台,提供您北海道活海鮮、生魚片及火鍋料理;此外,還有特製點心供應,所有選材皆為世界之最,新鮮、天然、原味、勻稱感、不油膩、不使用人工添加物,是其烹飪的原則。 歡迎您蒞臨本店,品嚐大師為您精心製作的餐點,並祝您吃出健康與滿足。

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